第38章 一老一小
“爷爷，我要吃这个兔子，还有这个小熊猫。”
“好，你想吃啥咱就点啥……囡囡，你来过这里呀？”
杨记私厨大厅里一个不起眼的角落，一老一小正在点菜，老人六十多岁的年纪，穿着一件polo衫，打扮甚是普通，花白的头发打理的一丝不苟，带着一副金丝边近视眼镜，倒像是个文化人。
倒是坐在他身边的小姑娘，顶多三四岁的样子，粉色的小公主裙，扎着两个羊角辫，粉雕玉琢的甚是可爱。
按照杨林当初的交代，杨记私厨准备了几把找木匠特别定做的宝宝椅，可以伸缩的扶手可以供四岁以下的孩子坐的很舒服，宝宝身前的小餐台也能起到护栏的作用，很是方便了带孩子过来吃饭的客人。
当服务员看着老人带着小女孩走进店里的时候，直接就将宝宝椅给搬到了他们眼前，这个小小的举动，让老人很是舒心，研究了一下那宝宝椅也觉得甚是不错，这会儿，坐在椅子里的小姑娘奶声奶气地道：“前天和妈妈来的。”
老人点点头，怪不得看着小丫头翻着菜单居然自己点菜来。
他今天本来就是带孩子出来逛逛，眼见到了饭点儿，他是想带宝宝回家的。奈何这丫头说什么也要让他来这家店。
老人初时挺难想象那么小的一个孩子会主动选一家酒店去吃饭。但当他也看了那菜单的时候，终于明白了为什么孩子会选这里。
这家店跟他去过的很多饭店不同，热情周到的服务就不说了，单是那种带着照片的菜谱就让他眼前一亮。再看那些精美的菜品，就算是他这种见多识广的也难免惊讶。不是说他没见过漂亮的菜，却没有在这种档次的店里见过。
而至于孙女喜欢的菜品，他看了看也不得不承认，这家店的厨师是真的懂孩子的心理。不管是“儿童套餐”里的正餐还是甜点，在造型上都十分的可爱。削切成小兔子模样的橙子，捏成熊猫的面点，就连普通的米饭，他们用大米、小米、黑米等颜色不一的食材搭配出各色的图案。
就这样，不用说吃了，看着就喜欢呀。
当然，老人是不会仅仅看了照片就认为上来的菜一定跟照片上一样。
毕竟方便面包装上不也都写着么：图片仅供参考。
“这家店的东西好吃吗？”老人笑着问孙女。
小女孩点点头：“好吃。”
“比爷爷做的还好吃？”
这个问题似乎有些难住了小姑娘，她歪着头想了想，说道：“不一样的，爷爷没做过一样的东西。”
老头哈哈一笑，没再多说什么，按照孙女的喜好给她点了一份儿童套餐后，自己只选了两样清淡的时蔬。
当菜上来的时候，老人发现跟菜单上的并无二致，先不管口味如何，以他的眼光造型也会给满分的。
只是，当他尝了尝两样菜之后，却是微微皱了皱眉。
平庸，这是他给出的评价。
不难吃，但也绝对没有任何值得称道的地方。
如果说这家杨记私厨里的服务、陈设和菜品的花式可以独步同类饭店的话，那他的菜品口味只能说跟同档次的饭店相比没有任何优势可言。至于孙女的儿童套餐，他尝了尝也觉得有些重口，甜的有些太甜，咸的有些太咸。但奇怪的是，小孙女却吃的津津有味。
简单吃了一点，老人喊来了服务员询问着。
“你们给孩子做的这个儿童套餐，是不是有点重口了？”
服务员是个年轻的小伙子，见老人动问，他微笑着回答：“大爷是这样的，我们老板说了，小孩子的味觉发育尚不完全，要比成年人口重一点点，但您放心，我们家做的东西都是安全卫生的，也不会对小朋友造成任何不好的影响。”
老人闻言一怔，这小伙子答的流利，但显然是早有准备的啊。
看来，这家店着实做了不少功课。
想到这里，老人转而建议道：“你们的菜品花色是真的不错，要是能在口味上注重一些会更好。”
服务员笑着回道：“谢谢您的认可，我们以后会注意多加改进的。”
俩人正说着，小姑娘忽然对老人道：“爷爷，你会做这个饺子么？”
老人回头看着她，有些无奈道：“这个爷爷可不会做。”
小丫头说的是一半红一半白，看起来就像是一朵花似的水饺。老人也很好奇他们是如何调的面，但在人家店里他也不好多问。
“那你学学啊。爷爷做的肯定更好吃。”
“呃……”老人有些尴尬地看着服务员，眼中满是探寻。
在人家饭店，想要去人家后厨跟厨师学做人家的招牌菜，这是何等的过分啊，在餐饮界这可是犯忌讳的事情。
可是，让他意外的则是，服务员自己居然就会做！
“这个红的是火龙果汁，和到面团里揉成红色的面，然后杆成筋以后外面再裹一层白面就行。”
“呃……谢谢。”老人有些惊讶于他们居然还能想到这种法子，但仅听他一说，老人就知道，这肯定是可行的，而不是这个小伙子信口胡诌。
但是……这样随口就把自己店里菜品的配方流传出去……真的好么？
“不客气。”服务员点点头，似乎是看出老人眼中的疑惑，随口解释了一句：“我们老板说了，谁要想学我们家的菜都没关系，反正我们家菜式多。”
然后，他指了指吧台上方的一个地方，上面挂着四张照片，佩文则是……新品预告。
想学我们家的菜，没问题，反正我们家过不了多久就会有新菜推出来，欢迎广大同行过来消费。
老人忽然有种很奇怪的感觉，从眼前这个普通的服务员身上，他看到的是满满的自信，还有在其他饭店服务员身上很难见到的归属感。
创新，在任何行业都不是件容易的事，餐饮业也同样如此，他很难想象居然会有这样一家以如此快速推陈出新的饭店，而且，看那菜品的照片……居然还特么那么好看！
“我能见见你们老板么？”
“啊，老板今天没来，但老板娘晚上一定会在的。”
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“好，你想吃啥咱就点啥……囡囡，你来过这里呀？”
杨记私厨大厅里一个不起眼的角落，一老一小正在点菜，老人六十多岁的年纪，穿着一件polo衫，打扮甚是普通，花白的头发打理的一丝不苟，带着一副金丝边近视眼镜，倒像是个文化人。
倒是坐在他身边的小姑娘，顶多三四岁的样子，粉色的小公主裙，扎着两个羊角辫，粉雕玉琢的甚是可爱。
按照杨林当初的交代，杨记私厨准备了几把找木匠特别定做的宝宝椅，可以伸缩的扶手可以供四岁以下的孩子坐的很舒服，宝宝身前的小餐台也能起到护栏的作用，很是方便了带孩子过来吃饭的客人。
当服务员看着老人带着小女孩走进店里的时候，直接就将宝宝椅给搬到了他们眼前，这个小小的举动，让老人很是舒心，研究了一下那宝宝椅也觉得甚是不错，这会儿，坐在椅子里的小姑娘奶声奶气地道：“前天和妈妈来的。”
老人点点头，怪不得看着小丫头翻着菜单居然自己点菜来。
他今天本来就是带孩子出来逛逛，眼见到了饭点儿，他是想带宝宝回家的。奈何这丫头说什么也要让他来这家店。
老人初时挺难想象那么小的一个孩子会主动选一家酒店去吃饭。但当他也看了那菜单的时候，终于明白了为什么孩子会选这里。
这家店跟他去过的很多饭店不同，热情周到的服务就不说了，单是那种带着照片的菜谱就让他眼前一亮。再看那些精美的菜品，就算是他这种见多识广的也难免惊讶。不是说他没见过漂亮的菜，却没有在这种档次的店里见过。
而至于孙女喜欢的菜品，他看了看也不得不承认，这家店的厨师是真的懂孩子的心理。不管是“儿童套餐”里的正餐还是甜点，在造型上都十分的可爱。削切成小兔子模样的橙子，捏成熊猫的面点，就连普通的米饭，他们用大米、小米、黑米等颜色不一的食材搭配出各色的图案。
就这样，不用说吃了，看着就喜欢呀。
当然，老人是不会仅仅看了照片就认为上来的菜一定跟照片上一样。
毕竟方便面包装上不也都写着么：图片仅供参考。
“这家店的东西好吃吗？”老人笑着问孙女。
小女孩点点头：“好吃。”
“比爷爷做的还好吃？”
这个问题似乎有些难住了小姑娘，她歪着头想了想，说道：“不一样的，爷爷没做过一样的东西。”
老头哈哈一笑，没再多说什么，按照孙女的喜好给她点了一份儿童套餐后，自己只选了两样清淡的时蔬。
当菜上来的时候，老人发现跟菜单上的并无二致，先不管口味如何，以他的眼光造型也会给满分的。
只是，当他尝了尝两样菜之后，却是微微皱了皱眉。
平庸，这是他给出的评价。
不难吃，但也绝对没有任何值得称道的地方。
如果说这家杨记私厨里的服务、陈设和菜品的花式可以独步同类饭店的话，那他的菜品口味只能说跟同档次的饭店相比没有任何优势可言。至于孙女的儿童套餐，他尝了尝也觉得有些重口，甜的有些太甜，咸的有些太咸。但奇怪的是，小孙女却吃的津津有味。
简单吃了一点，老人喊来了服务员询问着。
“你们给孩子做的这个儿童套餐，是不是有点重口了？”
服务员是个年轻的小伙子，见老人动问，他微笑着回答：“大爷是这样的，我们老板说了，小孩子的味觉发育尚不完全，要比成年人口重一点点，但您放心，我们家做的东西都是安全卫生的，也不会对小朋友造成任何不好的影响。”
老人闻言一怔，这小伙子答的流利，但显然是早有准备的啊。
看来，这家店着实做了不少功课。
想到这里，老人转而建议道：“你们的菜品花色是真的不错，要是能在口味上注重一些会更好。”
服务员笑着回道：“谢谢您的认可，我们以后会注意多加改进的。”
俩人正说着，小姑娘忽然对老人道：“爷爷，你会做这个饺子么？”
老人回头看着她，有些无奈道：“这个爷爷可不会做。”
小丫头说的是一半红一半白，看起来就像是一朵花似的水饺。老人也很好奇他们是如何调的面，但在人家店里他也不好多问。
“那你学学啊。爷爷做的肯定更好吃。”
“呃……”老人有些尴尬地看着服务员，眼中满是探寻。
在人家饭店，想要去人家后厨跟厨师学做人家的招牌菜，这是何等的过分啊，在餐饮界这可是犯忌讳的事情。
可是，让他意外的则是，服务员自己居然就会做！
“这个红的是火龙果汁，和到面团里揉成红色的面，然后杆成筋以后外面再裹一层白面就行。”
“呃……谢谢。”老人有些惊讶于他们居然还能想到这种法子，但仅听他一说，老人就知道，这肯定是可行的，而不是这个小伙子信口胡诌。
但是……这样随口就把自己店里菜品的配方流传出去……真的好么？
“不客气。”服务员点点头，似乎是看出老人眼中的疑惑，随口解释了一句：“我们老板说了，谁要想学我们家的菜都没关系，反正我们家菜式多。”
然后，他指了指吧台上方的一个地方，上面挂着四张照片，佩文则是……新品预告。
想学我们家的菜，没问题，反正我们家过不了多久就会有新菜推出来，欢迎广大同行过来消费。
老人忽然有种很奇怪的感觉，从眼前这个普通的服务员身上，他看到的是满满的自信，还有在其他饭店服务员身上很难见到的归属感。
创新，在任何行业都不是件容易的事，餐饮业也同样如此，他很难想象居然会有这样一家以如此快速推陈出新的饭店，而且，看那菜品的照片……居然还特么那么好看！
“我能见见你们老板么？”
“啊，老板今天没来，但老板娘晚上一定会在的。”
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