八宝栗香鸽这道菜主要吃的就是鸽子腹中的素馅儿,但是既然是一块儿端上桌的食物,那么鸽子肉也必须得有自己的风味
要是让食客说,这鸽子吃起来还不如不吃,厨神阁可丢不起那个人
但是经过长时间的蒸制,鸽子肉里面的精华说实在早就已经浸入到了其负重的馅料之中,不说味同嚼蜡,但是风味大减那是肯定的
而改变这种情况的关键,就在这个芡汁之上
浓郁的鸽汤调制成的芡汁会弥补鸽肉滋味的缺失,而被芡汁恰到好处的锁住的温度则可以让鸽肉的口感得到升华
八宝栗香鸽这道菜主要吃的就是鸽子腹中的素馅儿,但是既然是一块儿端上桌的食物,那么鸽子肉也必须得有自己的风味
沉睡万年,女帝跪请我出山:第485章 最终决战 发表于 2022-05-31 13:58:11要是让食客说,这鸽子吃起来还不如不吃,厨神阁可丢不起那个人
放纵的青春期:第两百九十九章原来都是梦_299 发表于 2020-05-13 05:54:32但是经过长时间的蒸制,鸽子肉里面的精华说实在早就已经浸入到了其负重的馅料之中,不说味同嚼蜡,但是风味大减那是肯定的
【快穿】人人都爱小腰精:琦利网 发表于 2020-11-10 09:55:44而改变这种情况的关键,就在这个芡汁之上
失心为后:后记:一场烟火,一个盛世(完) 发表于 2019-04-17 20:05:01浓郁的鸽汤调制成的芡汁会弥补鸽肉滋味的缺失,而被芡汁恰到好处的锁住的温度则可以让鸽肉的口感得到升华
大荒吞天决:第九百零八章 生命的奥义(大结局) 发表于 2021-10-31 14:35:26